Жизненный тонус -это показатель состояния нервной системы и организма в целом. Витамины группы В это и есть поддержка организма в его стабильной работе без утомляемости и сбоев. Высокая работоспособность, отсутствие страхов, хорошее настроение представляют в совокупности наш жизненный тонус. Источник информации взят мной из книги М.Циммерманна «Микроэлементы в медицине (по Бургерштайну)». Рассмотрим 8 видов витаминов В.
1.Витамин В1 тиамин.
Что делает тиамин попадая в организм? Передает нервные импульсы в мозг и периферическим нервам, синтезирует коллаген и другие белки, участвует в метаболизме серотонина.
Дефицитные состояния проявляются при
-чрезмерном употреблении алкоголя;
-диете с большим количеством обогащенных углеводов и обработанной пищи;
-возрасте старше 60 лет;
-чрезмерном употреблении кофе и черного чая;
-интенсивных физических нагрузках;
-лихорадке, стрессе, ожогах, заболеваниях печени;
-периодах быстрого роста: беременность и лактация, подростковом периоде;
-использовании оральных контрацептивов.
Последствия дефицитных состояний
-нарушение восприятия и рефлексов;
-неровная походка, нарушение баланса;
-умственная отсталость, проблемы с обучением и запоминанием, частые головные боли, бессонница;
-индивидуальные изменения (депрессия, раздражительность);
-мышечная слабость (особенно в икроножных мышцах);
-кардиомиопатия, нарушения сердцебиения, отдышка, анемия;
-нарушение выработки энергии и усталость;
-нарушение синтеза белков (коллагена), медленное заживление ран;
-низкая сопротивляемость инфекциям;
-потеря аппетита,запоры.
Лабораторная диагностика
Параметр Тиамин в крови .Показатель: менее 70 нмоль/л -дефицит
Источник витамина
| Продукты питания | Кол-во | мг |
| Пивные дрожжи | 10 г | 1,2 |
| Свинина | 100 г | 0,85 |
| Ветчина | 100 г | 0,85 |
| Овсяные хлопья | 100 г | 0,65 |
| Семечки подсолнечника | 30 г | 0,6 |
Рекомендуемая суточная доза (мг)
Для профилактики дефицита тиамина мужчинам рекомендуется 1,1-1,3 мг; женщинам 1 мг ,за исключением беременных и кормящих женщин.
Для терапевтической дозы мужчинам 10-200 мг; женщинам 10-200 мг ,за исключением беременных и кормящих женщин.
2.Витамин В2 рибофлавин.
Что делает рибофлавин попадая в организм? Продуцирует энергию, работает в качестве антиоксиданта.
Дефицитные состояния проявляются при
-чрезмерном употреблении алкоголя;
-периоде быстрого роста: детства и подросткового периода, беременности и лактации;
-нарушении абсорбции (желудочно-кишечные и желчные нарушения, хроническая диарея, инфекционные энтериты);
-частом использовании лекарственных препаратов: тироксин, оральные контрацептивы, фенотиазин, барбитураты, антибиотики;
-хронических заболеваниях, лихорадке, раке, травмах.
Последствия дефицитных состояний:
-покрасневшие, покрытые чешуйками, жирные, болезненные; зудящие участки кожи (особенно вокруг носа, рта, ушей, половых губ у женщин и мошонки у мужчин);
-болезненные трещины в уголках рта (ангулярный стоматит) и на губах (хейлоз). Гладкий фиолетовый язык, воспаленное горло;
-покраснение, жжение глаз, излишняя слезоточивость, светочувствительность;
-анемия с пониженной выработкой красных кровяных телец;
-летаргия, депрессия, индивидуальные изменения;
-может увеличиться опасность развития катаракты;
-симптомы дефицита витамина В6 и ниацина (В3): снижение активации витамина В6 и снижение преобразования триптофана в ниацин.
Лабораторная диагностика
Параметр Рибофлавин в крови. Показатель: менее 200 нмоль/л -дефицит
Параметр Рибофлавин в эритроцитах. Показатель: менее 15 мкг/дл-дефицит
Параметр Выведение рибофлавина с мочой. Показатель: выведение более 100 мкг/сутки-дефицит.
Источник витамина
| Продукты питания | Кол-во | мг |
| Телячья печень | 50 г | 1,1 |
| Грибы | 100 г | 0,45 |
| Пивные дрожжи | 10 г | 0,4 |
| Шпинат | 100 г | 0,2 |
| Йогурт | 100 г | 0,18 |
Рекомендуемая суточная доза (мг)
Для профилактики дефицита рибофлавина мужчинам рекомендуется 1,3-1,5 мг; женщинам 1,2 мг, за исключением беременных и кормящих женщин. Для терапевтической дозы мужчинам 10-50 мг; женщинам 10-50 мг, за исключением беременных и кормящих женщин.
3.Витамин В3 ниацин.
Что делает ниацин попадая в организм? Продуцирует энергию, работает в качестве антиоксиданта, осуществляет биосинтез жирных кислот и гормонов, регулирует сахар в крови, поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистые оболочки, нервную и пищеварительную систему, участвует в метаболизме жиров и холестерола.
Дефицитные состояния проявляются при
-чрезмерном употреблении алкоголя;
-низком потреблении белков, содержащих небольшое количество триптофана;
-недостатке витамина В6 или рибофлавина (витамина В2);
-при воспалительных заболеваниях кишечника, другие расстройства пищеварения;
Последствия дефицитных состояний:
-красная, потрескавшаяся, шелушащаяся уплотненная кожа на участках, чувствительных к солнечному воздействию, например, локтях, коленях, задней части шеи и рук, плечах;
-воспаленный, болезненный, распухший язык, растрескавшиеся губы;
-сниженная секреция пищеварительного тракта, потеря аппетита, метеоризм, рвота, диарея;
-страх, тревожность, усталость, раздражительность, головные боли, бессонница, эмоциональная нестабильность, дезориентация во времени и пространстве;
-галлюцинации, паранойя, выраженная депрессия.
Лабораторная диагностика
Параметр Ниацин в крови. Показатель: менее 30 мкмоль/л -дефицит
Параметр Выведение 1-Нметил-никотин-амида (НМН) и 2-Н-пиридона (2-НР) с мочой . Показатель: выведение менее 0,8 мг НМН/сутки и/или менее 1,0 мг 2-НР/ сутки -дефицит.
Параметр Никотинамид-аденин -нуклеотид (НАД) в эритроцитах. Показатель: соотношение RBC НАД к RBC НАФ менее 1 указывает на дефицит.
Источник витамина
| Продукты питания | Кол-во | мг NE |
| Телячья печень | 100 г | 14 |
| Арахис | 100 г | 14 |
| Тунец | 100 г | 10,5 |
| Куриные грудки | 100 г | 10,5 |
| Палтус | 100 г | 5,9 |
Рекомендуемая суточная доза (мг NE)
Для профилактики дефицита ниацина мужчинам рекомендуется 15-17 мг NE; женщинам 13 мг NE ,за исключением беременных и кормящих женщин.
Для терапевтической дозы мужчинам 100-6000 мг; женщинам 100-6000 мг ,за исключением беременных и кормящих женщин.
4.Витамин В5 пантотеновая кислота.
Что делает пантотеновая кислота попадая в организм? Продуцирует энергию, осуществляет синтез жирных кислот, холестерина, стероидных гомонов, витаминов А и Д, синтезирует протеины и аминокислоты, участвует в образовании ацетилхолина.
Дефицитные состояния проявляются при
-чрезмерном употреблении алкоголя;
-хронических заболеваниях;
-интенсивных диетах, направленных на снижение веса.
Последствия дефицитных состояний
-рвота и боль в желудке;
-усталость, головные боли, бессонница;
-депрессия;
-онемение и ощущение «жжения» в нижней части голени и ступнях;
-артралгия и миалгия;
-анемия;
-тусклые волосы;
-снижение иммунитета: сниженное действие антител.
Лабораторная диагностика
Параметр пантотеновая кислота в крови. Показатель: менее 1,6 мкмоль/л -дефицит
Параметр пантотеновая кислота в моче. Показатель: выведение более 1 мг/сутки указывает на дефицит кислоты.
Источник витамина
| Продукты питания | Кол-во | мг |
| Телячья печень | 100 г | 7,9 |
| Арахис | 100 г | 2,6 |
| Зеленый горошек | 100 г | 2,1 |
| Соя | 100 г | 1,9 |
| Коричневый рис | 100 г | 1,7 |
Рекомендуемая суточная доза (мг)
Для профилактики дефицита пантотеновой кислоты мужчинам рекомендуется 6 мг; женщинам 6 мг, за исключением беременных и кормящих женщин.
Для терапевтической дозы мужчинам 100-200 мг; женщинам 100-200 мг, за исключением беременных и кормящих женщин.
5.Витамин В6.
Что делает витамин В6 попадая в организм? Синтезирует белок, липиды (миелиновые оболочки полиненасыщенных жирных кислот в клеточных мембранах), гемоглобина, серотонин, допамин, норэпинефрин; транспортирует кислород эритроцитами; участвует в образовании ниацина (витамина В3) из триптофана, регулирует уровень глюкозы в крови.
Дефицитные состояния проявляются при
-периоде быстрого роста: детство и подростковый период, беременность и лактация;
— наличии хронических заболеваний (астма, болезни сердца, сахарный диабет, заболевания почек, ревматоидный артрит);
-чрезмерном употреблении кофе и чая;
-повышенном употреблении белков;
-курении;
-возрасте старше 60 лет;
-применении оральных контрацептивов;
Последствия дефицитных состояний
-покрасневшие, покрытые чешуйками, жирные, болезненные; зудящие участки кожи (особенно вокруг носа, рта, ушей, в области половых органов);
—болезненные трещины в уголках рта и на губах. Гладкий фиолетовый язык, воспаленное горло;
-анемия;
-депрессия, раздражительность, тревожность, дизориентация, головная боль, бессоница;
-атипичная электроэнцефалограмма, судороги мышц, конвульсии;
-может увеличиться холестерол и холестерин низкой плотности,уменьшиться холестерин высокой плотности;
-может повыситься риск образования кальциевых камней в почках.
Лабораторная диагностика
Параметр витамин В6 в плазме. Показатель: менее 40 нмоль/л -дефицит
Параметр плазмапирид оксал -5-фосфат (ПЛФ) .Показатель: менее 30 нмоль/л -дефицит.
Источник витамина
| Продукты питания | Кол-во | мг |
| Телячья печень | 100 г | 0,9 |
| Картофель | 1 шт. среднего размера | 0,7 |
| Бананы | 1 шт. среднего размера | 0,6 |
| Чечевица | 100 г | 0,6 |
| Шпинат | 100 г | 0,2 |
Рекомендуемая суточная доза (мг)
Для профилактики дефицита витамина В6 мужчинам рекомендуется 1,4-1,5 мг; женщинам 1,2 мг, за исключением беременных и кормящих женщин.
Для терапевтической дозы мужчинам 10-200 мг; женщинам 10-200 мг, за исключением беременных и кормящих женщин.
6.Витамин В7 Биотин.
Что делает биотин попадая в организм? Синтезирует глюкозу, синтезирует и расщепляет жирные кислоты, участвует в метаболизме аминокислот и в делении и росте клеток.
Дефицитные состояния проявляются при
-беременности и лактации;
-медикаментозной терапии антиконвульсантами и антибиотиками;
-при постоянной диете, направленной на снижение веса;
-при потреблении сырых яиц.
Последствия дефицитных состояний
-анорексия и рвота;
—миалгия;
-онемение и покалывание в конечностях;
-шелушащиеся красноватые пятна на коже, особенно вокруг носа и рта;
-выпадение волос и облысение;
-ослабление иммунитета;
-изменение ментального статуса, депрессия, усталость, истощенность, тревога;
-припадки; отставание в развитии (у детей с наследственными нарушениями метаболизма биотина).
Лабораторная диагностика
Параметр биотин сыворотки. Показатель: менее 1,02 нмоль/л -дефицит
Параметр биотин в моче. Показатель: норма 35 +/- 14нмоль/сутки.
Источник витамина
| Продукты питания | Кол-во | мкг |
| Телячья печень | 100 г | 75 |
| Соевые бобы | 100 г | 60 |
| Пивные дрожжи | 30 г | 30 |
| Пшеница | 50 г | 22 |
| Овсяные хлопья | 100 г | 20 |
Рекомендуемая суточная доза (мкг)
Для профилактики дефицита биотина мужчинам рекомендуется 30-60 мкг ; женщинам 30-60 мкг, за исключением беременных и кормящих женщин.
Для терапевтической дозы мужчинам 300-3000 мкг; женщинам 300-3000 мкг ,за исключением беременных и кормящих женщин.
7.Витамин В9 Фолиевая кислота.
Что делает фолиевая кислота попадая в организм? Синтезирует ДНК и РНК при делении и росте клеток, синтезирует структурные и функциональные протеины, преобразует аминокислоты, участвует в росте и развитии плода (частичное формирование нервной системы).
Дефицитные состояния проявляются при
-диете с низким содержанием зелени, листовых овощей и цельных зерен;
-приеме аспирина, антацидов, оральных контрацептивов, антибиотиков;
-курении;
-хронических болезнях (псориаз, анемия, болезни печени, онкопатологии);
-лихорадке, инфекции, травмах, операциях, ожогах;
-быстром росте: во время беременности, лактации, взросления;
-чрезмерном употреблении алкоголя;
-недостаточной абсорбции кислот и/или витамина В12.
Последствия дефицитных состояний
-атрофия эпителия ЖКТ: сниженная абсорбция питательных веществ, диарея, анорексия, потеря веса;
—анемия: быстрое уставание, слабость, одышка, снижение концентрации ;
-сниженная продукция тромбоцитов повышает опасность сильных кровотечений;
-нарушенное образование лейкоцитов ослабляет реакцию иммунной системы на инфекцию;
-повышенное содержание гомоцистеина в крови увеличивает риск развития атеросклероза;
-раздражительность, агрессивность, ослабление памяти, параноидальные состояния, депрессия;
-нарушение развития и роста плода, дефекты при рождении.
Лабораторная диагностика
Параметр фолиевая кислота в сыворотке. Показатель: норма-4,5-30 нмоль/л.
Параметр фолиевая кислота в эритроцитах. Показатель: менее 312 нмоль/л-дефицит.
Источник витамина
| Продукты питания | Кол-во | мкг |
| Зародыши пшеницы | 100 г | 270 |
| Фасоль | 100 г | 250 |
| Шпинат | 100 г | 134 |
| Телячья печень | 100 г | 108 |
| Брокколи | 100 г | 105 |
Рекомендуемая суточная доза (мкг)
Для профилактики дефицита фолиевой кислоты мужчинам рекомендуется 400 мкг ; женщинам 400 мкг, за исключением беременных и кормящих женщин.
Для терапевтической дозы мужчинам 400-2000 мкг; женщинам 400-2000 мкг ,за исключением беременных и кормящих женщин.
8.Витамин В12.
Что делает В12 попадая в организм? Синтезирует ДНК, преобразует фолатыи их активные формы, преобразует гомоцистеин в метионин, участвует в метаболизме жиров, синтезирует миелин, обладает антиоксидантной защитой (поддерживает низкий уровень глютатиона).
Дефицитные состояния проявляются при
-возрасте старше 60 лет;
-злокачественной анемии;
-атрофическом гастрите;
-беременности и лактации;
-заболеваниях печени;
-заболеваниях ЖКТ: панкреатит, болезнь Крона, хроническая диарея (например, при СПИДе) ;
-чрезмерном употреблении алкоголя, курении;
-применении лекарственных препаратов: парааминосалициловая кислота, колхицин, неомицин, метформин, холестирамин.
Последствия дефицитных состояний
-ухудшение клеточной репликации ведет к атрофии и воспалению слизистых оболочек рта и ЖКТ, уменьшению абсорбции питательных веществ, анорексии и потере веса;
—анемия: слабость, одышка, снижение концентрации;
-сниженная продукция тромбоцитов повышает опасность сильных кровотечений;
-нарушенное образование лейкоцитов ослабляет реакцию иммунной системы на инфекцию;
-раздражительность, враждебность, забывчивость, дизориентация, плохая память, возбуждение, психоз (с бредом и галлюцинациями и/или параноидальными проявлениями), депрессия;
-онемение и покалывание в руках и ступнях, потеря чувствительности, неравномерные движения, плохая мускульная координация, неровная походка.
Лабораторная диагностика
Параметр Витамин В12 в сыворотке. Показатель: менее 150пмоль/л-дефицит.
Параметр Выведение метилмалоновой кислоты с мочой . Показатель: более 5 мкг/мл креатинина -дефицит.
Источник витамина
| Продукты питания | Кол-во | мкг |
| Мидии | 100 г | 8 |
| Лосось | 100 г | 3 |
| Говяжье филе | 100 г | 2 |
| Телячья печень | 100 г | 60 |
| Яйцо | 1 шт.среднего размера | 1 |
Рекомендуемая суточная доза (мкг)
Для профилактики дефицита витамина В12 мужчинам рекомендуется 3мкг ; женщинам 3 мкг, за исключением беременных и кормящих женщин.
Для терапевтической дозы мужчинам 10-1000 мкг; женщинам 10-1000 мкг ,за исключением беременных и кормящих женщин.
Дорогой Друг! Несомненно продукты питания являются главными источниками витаминов В, но в наше динамичное, энергичное время мы забываем о полноценном питании, перекусываем на ходу, и обращаем внимание на питание когда начинаются проблемы со здоровьем. Альтернативой профилактики дефицита витаминов и даже когда уже начались проблемы является применение БАДов. Это сообщение не реклама, а предложение уже сегодня принять решение применять витамины бренда «Нутрилайт».О комплекс витаминов группы В рекомендую посмотреть : Сонливость днем? Помогут витамины. Подтверждением положительного влияния является опыт использования мной и моими клиентами данного бренда.